MENUS

AU FIL DES SAISONS........ MENU AU FIL DES SAISONS mise en bouche Au choix: Croustillant de crevettes, sauce légèrement piquante Salade aux gésiers confits et pignons de pins Crème brulée au foie gras, pommes caramélisées Nos sélections du terroir Soupe de poissons servie avec rouille 6 huitres de Bouzigues sauce échalotte et citron Quenelle de brandade, sauce safranée, toasts à la tapenade * * * * Au choix : Ris d'agneau, sauce estragon Contre-filet au poivre Steak de thon grillé, beurre d'anchois Nos séléctions du terroir Bourride de filets de maquereau Emincés de loup à l'émulsion de sauce bouillabaisse Garniture de légumes * * * * Au choix : Assortiment de fromages ou Carte variée de desserts * * * * * PRIX NET 26.50 € (ce menu est aussi proposé dans la 1/2 pension) * * * * * * * * * * * *  Les formules sont à choisir dans le menu au fil des saisons          FORMULE A 13.70 €: mise en bouche + 1 ENTREE + 1 DESSERT  FORMULE A 19.50 € mise en bouche + 1 PLAT + 1 DESSERT FORMULE A 19.50 € mise en bouche + 1 ENTREE + 1 PLAT   Retour à la liste